Comenzar el día con un buen desayuno puede cambiar por completo la experiencia de una jornada. En Itálica, la trattoria ibérica de Javi Abascal, creemos que el desayuno merece la misma atención que cualquier otra comida del día. Por eso hemos creado una propuesta donde la tradición italiana, la cocina ibérica y el producto local se unen para ofrecer una experiencia gastronómica diferente en Sevilla.
Ofrecemos asesoramiento en desayunos en los siguientes hoteles, One Shot Palacio Conde de Torrejón
Hotel derby
Hotel América
Si buscas desayunos elaborados con ingredientes de calidad, un ambiente tranquilo y una cocina que apuesta por el sabor auténtico, encontrarás en Itálica el lugar perfecto para empezar la mañana. Tanto si eres sevillano como si visitas la ciudad durante unos días, aquí descubrirás una forma distinta de disfrutar del desayuno.
Desayunos que van más allá del café y las tostadas
Hoy en día, el desayuno ha dejado de ser una comida rápida para convertirse en un momento para disfrutar. Cada vez son más las personas que buscan espacios donde compartir una mañana tranquila, reunirse con amigos, celebrar una ocasión especial o simplemente regalarse un momento de desconexión.
En Itálica cuidamos cada detalle para que nuestros desayunos combinen calidad, equilibrio y creatividad. Nuestra filosofía gastronómica se basa en respetar el producto, potenciar el sabor y ofrecer recetas que sorprendan sin perder la esencia mediterránea.
El resultado es una carta pensada para quienes disfrutan de un desayuno pausado, con ingredientes frescos, panes artesanos, frutas de temporada, embutidos ibéricos, opciones dulces y propuestas inspiradas en la tradición italiana.
Desayunos saludables elaborados con ingredientes de calidad
Cada vez más personas buscan desayunos saludables que aporten energía sin renunciar al placer de comer bien. En Itálica entendemos que una alimentación equilibrada comienza desde primera hora de la mañana.
Nuestra propuesta apuesta por materias primas cuidadosamente seleccionadas, aceite de oliva virgen extra, frutas frescas, yogures, panes de fermentación lenta y productos locales que permiten disfrutar de un desayuno completo y lleno de sabor.
Además, ofrecemos diferentes alternativas para adaptarnos a distintos estilos de vida y preferencias alimentarias, siempre manteniendo el nivel gastronómico que caracteriza a la cocina de Javi Abascal.
Porque un desayuno saludable no tiene por qué ser aburrido. Al contrario: puede convertirse en uno de los mejores momentos del día.
El equilibrio entre tradición y creatividad
Nuestra cocina combina recetas clásicas con pequeñas reinterpretaciones que aportan personalidad sin perder autenticidad. Esta filosofía también está presente en nuestros desayunos.
Las elaboraciones buscan el equilibrio entre proteínas, hidratos de carbono de calidad, fruta fresca y grasas saludables, ofreciendo propuestas capaces de satisfacer tanto a quienes buscan un desayuno ligero como a quienes prefieren comenzar el día con una experiencia gastronómica más completa.
Hoteles con desayuno: una experiencia gastronómica que marca la diferencia
Cuando los viajeros buscan hoteles con desayuno, no solo valoran la comodidad. También buscan calidad, variedad y una experiencia que haga especial su estancia.
Itálica forma parte de un proyecto gastronómico pensado para que tanto huéspedes como visitantes puedan comenzar el día disfrutando de un desayuno diferente. Nuestra cocina convierte la primera comida del día en un momento para descubrir nuevos sabores y disfrutar del entorno.
Muchos viajeros consideran que un gran desayuno puede convertirse en uno de los recuerdos más agradables de un viaje, y por eso cuidamos tanto cada detalle, desde el servicio hasta la selección de productos.
Desayuno en hoteles con la firma de Javi Abascal
El concepto de desayuno en hoteles ha evolucionado enormemente durante los últimos años. Los tradicionales buffets han dado paso a propuestas más cuidadas, con producto fresco, cocina en directo y recetas elaboradas.
En Itálica llevamos esa filosofía un paso más allá. Apostamos por una cocina donde el sabor tiene todo el protagonismo, respetando la temporalidad de los ingredientes y ofreciendo una experiencia mucho más personalizada.
Nuestro objetivo es que cada desayuno transmita la identidad de la casa: cocina italiana con alma ibérica, técnica, creatividad y una enorme pasión por el producto.
Un desayuno pensado para disfrutar sin prisas
Las mañanas merecen su propio ritmo. Por eso hemos creado un espacio donde cada cliente puede relajarse, conversar y disfrutar del desayuno con calma.
La combinación entre gastronomía, ambiente y atención personalizada convierte cada visita en una experiencia mucho más completa que un simple desayuno.
Desayunos gourmet para quienes buscan algo diferente
Los desayunos gourmet han conquistado a quienes valoran la calidad por encima de la cantidad. En Itálica creemos que el lujo está en los pequeños detalles: un buen pan, un aceite excepcional, un café cuidadosamente seleccionado o un embutido ibérico de máxima calidad.
Cada ingrediente forma parte de una propuesta diseñada para sorprender desde el primer bocado.
Nuestra inspiración italiana se combina con productos de proximidad para crear desayunos que destacan por su autenticidad y por el equilibrio entre tradición e innovación.
Aquí no encontrarás propuestas impersonales, sino una cocina elaborada con el mismo cuidado que caracteriza al resto de nuestra carta.
Desayunos románticos para compartir momentos especiales
No hace falta esperar a una cena para sorprender a alguien. Los desayunos románticos se han convertido en una alternativa perfecta para celebrar aniversarios, cumpleaños, pedidas de mano o simplemente disfrutar de una mañana diferente en pareja.
La tranquilidad del entorno, el cuidado de la presentación y la calidad gastronómica hacen de Itálica un lugar ideal para comenzar el día compartiendo una experiencia especial.
Un desayuno puede convertirse en mucho más que una comida cuando está acompañado de buena conversación, excelente cocina y un ambiente pensado para disfrutar sin prisas.
Mucho más que un desayuno
En Itálica creemos que la gastronomía empieza desde primera hora de la mañana. Cada detalle, desde la selección del café hasta el último ingrediente del plato, forma parte de una experiencia diseñada para quienes disfrutan del buen comer.
Nuestra propuesta reúne la esencia de Italia, la riqueza del producto ibérico y el estilo gastronómico que caracteriza a Javi Abascal. El resultado es un desayuno diferente, pensado para quienes buscan calidad, autenticidad y una cocina elaborada con cariño.
Ya sea para empezar la jornada antes de visitar Sevilla, disfrutar de una reunión tranquila, compartir un desayuno en pareja o simplemente regalarte un momento para ti, en Itálica encontrarás un espacio donde cada mañana comienza con sabor.
Porque los mejores días siempre empiezan alrededor de una buena mesa.